Cette année, nous avons acheté la totalité de la récolte de liège à une ferme familiale considérée comme le meilleur liège du Portugal. La qualité est incroyable.

 

Ils n'ont jamais utilisé de produits chimiques et leur forêt a toujours été dédiée à 100% à la production de liège, on peut  donc dire que c’est une forêt naturelle. Le plus jeune membre de la famille dirige la ferme depuis 20 ans et depuis le début, il a mis en œuvre de nouvelles pratiques forestières utilisant des méthodes symbiotiques naturelles, pour réduire les ravageurs et fournir des nutriments. Il s’oblige à une aération naturelle pendant la maturation pour éliminer les moisissures et autres précurseurs de problèmes sensoriels.

 

Les résultats sont impressionnants et je comprends pourquoi leur liège est tant recherché.

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J'ai inspecté les écorces la semaine dernière et la qualité que nous offrirons cette année sera encore meilleure comparé aux années passées . La croissance est uniforme et la densité parfaite pendant tout le cycle de croissance. La propreté sur le terrain s'est traduite par de très bons résultats sensoriels.

 

Ceci combiné à notre écran sensoriel amélioré , technologie de reduction d’oxydation et de preservation des tanins vraiment unique, vous donnera des performances exceptionnelles pour vos vins.

 

Renseignez-vous sur la garantie finale que nous pouvons vous proposer.

 

Passez vos commandes tôt pour ne rien manquer.